Prosciutto Veneto DOP in Festa vi aspetta a Montagnana (PD) dal 10 al 21 maggio: 12 giorni di eventi per degustare questo straordinario prodotto, per incontrare i prosciuttifici del Consorzio di Tutela del Prosciutto Veneto DOP e per immergersi nell'atmosfera medievale di questa città murata, uno dei borghi più belli d'Italia. Quest'anno troverete i migliori […]
Leggi di più →
Il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali rinnova l’incarico al Consorzio di Tutela del Prosciutto Veneto DOP per i prossimi tre anni a svolgere le funzioni di cui all’art. 53 della Legge 24 Aprile 1998 n. 128. MIPAAF-2022-0314070-DMrinnovoincaricoProsciuttoVenetoBe
Leggi di più →
Da oggi al via la Settimana del Prosciutto Italiano DOP Cosa si intende per DOP? DOP sta per Denominazione di Origine Protetta e rappresenta il più importante sistema che tutela e valorizza i prodotti alimentari di alta qualità. Il sistema è regolamentato dalla normativa europea, che prevede l’utilizzo del marchio DOP solo per prodotti con determinate caratteristiche. L’insieme dei […]
Leggi di più →
Comunicato stampa 24 giugno 2020 CAMBIO AL VERTICE DEL CONSORZIO DI TUTELA DEL PROSCIUTTO VENETO DOP Attilio Fontana è il nuovo presidente del Consorzio di Tutela del Prosciutto Veneto DOP.L’Assemblea dei Soci, svoltasi a Montagnana il 24 Giugno, ha rinnovato anche il Consiglio di Amministrazione che affiancherà il presidente nella gestione del prossimo triennio. Vice […]
Leggi di più →
In relazione all’articolo apparso su “Il Mattino di Padova” in data odierna, a firma Davide Permunian,intitolato “Falso DOP scovato dai Carabinieri nel prosciuttificio” il Consorzio di Tutela del Prosciutto VenetoDOP comunica quanto segue, chiedendo adeguata pubblicazione della rettifica.. Nessun prosciuttificio associato al Consorzio con sede e stabilimento a Montagnana (Padova) risultacoinvolto nell’operazione.
Leggi di più →
Lo scrivente Consorzio di Tutela del Prosciutto Veneto Berico – Euganeo D.O.P., riconosciuto ai sensi dell’art. 14, comma 15 della Legge 21/12/1999 n. 526 ed incaricato a svolgere le funzioni previste dal medesimo comma sulla D.O.P. “Prosciutto Veneto Berico – Euganeo”, in forza del Decreto Ministeriale del 27 dicembre 2012, e s.m.e i., in relazione […]
Leggi di più →La Regione del Veneto ha appoggiato, inoltrandola al Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, la richiesta del Consorzio di Tutela del Prosciutto Veneto D.O.P. di modificare la lista nazionale dei PAT in forza del DM 27.12.2012. Nella fattispecie, il Consorzio ha chiesto la rimozione dalla lista di due prodotti inseriti a suo tempo […]
Leggi di più →
Era il 21 giugno del 1996 quando Franz Fischler, Commissario Europeo per l’Agricoltura e lo Sviluppo Rurale, firmò, in virtù del Reg. (CE) n. 1107/96, il certificato di attribuzione della D.O.P., Denominazione di Origine Protetta al Prosciutto Veneto Berico - Euganeo. Fu una data importante. Il Prosciutto Veneto Berico - Euganeo, in sigla Prosciutto Veneto, […]
Leggi di più →
