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Novità in arrivo a “Montagnana in Festa – Prosciutto Veneto DOP” edizione 2017. All’interno dell’elegante tensostruttura di Piazza Vittorio Emanuele II°, dove c’è il cuore pulsante della manifestazione con gli stand dei prosciuttifici e con gli allestimenti per la degustazione del prosciutto e delle altre Read more

CONFERMATI I VERTICI DEL CONSORZIO DI TUTELA DEL PROSCIUTTO VENETO. L’Assemblea dei Soci ha confermato per i prossimi tre anni il Consiglio di Amministrazione uscente. Vittorio Daniolo e Pierluigi De Battisti ricopriranno rispettivamente il ruolo di Presidente e Vice-Presidente. Paolo Colognese sarà Consigliere Read more

La Regione del Veneto ha appoggiato, inoltrandola al Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, la richiesta del Consorzio di Tutela del Prosciutto Veneto D.O.P. di modificare la lista nazionale dei PAT in forza del DM 27.12.2012. Nella fattispecie, il Consorzio ha chiesto la rimozione dalla Read more

Era il 21 giugno del 1996 quando Franz Fischler, Commissario Europeo per l’Agricoltura e lo Sviluppo Rurale, firmò, in virtù del Reg. (CE) n. 1107/96, il certificato di attribuzione della D.O.P., Denominazione di Origine Protetta al Prosciutto Veneto Berico – Euganeo. Fu una data importante. Il Prosciutto Read more

ALLEGATO ESPLICATIVO ALLE DISPOSIZIONI PRESCRITTIVE DEL CONSORZIO DI TUTELA DEL PROSCIUTTO VENETO DOP, EMESSE IL 20 APRILE  2016 IN TEMA DI PRESENTAZIONE E DENOMINAZIONE DEL PRODOTTO AD USO DI NEGOZI E PUBBLICI ESERCIZI Facendo riferimento alla circolare del Consorzio di Tutela del Prosciutto Veneto DOP, emessa lo Read more