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Risposta a Il Gazzettino

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Pregiatissimo Direttore, abbiamo letto su Il Gazzettino le considerazioni, esposte con pacatezza, dell’ex-Assessore Provinciale Manzolini e la sua risposta sul tema della denominazione del “prosciutto di Montagnana”. Da ex-Assessore, Manzolini non dovrebbe “immaginare le ragioni che spingono a nominarlo Prosciutto
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Comunicato stampa 04 agosto 2017

certificato attribuzione dop
Lo scrivente Consorzio di Tutela del Prosciutto Veneto Berico – Euganeo D.O.P., riconosciuto ai sensi dell’art. 14, comma 15 della Legge 21/12/1999 n. 526 ed incaricato a svolgere le funzioni previste dal medesimo comma sulla D.O.P. “Prosciutto Veneto Berico – Euganeo”, in forza del Decreto Ministeriale del 27
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Info con Giulia

Giulia Gambin
Novità in arrivo a “Montagnana in Festa – Prosciutto Veneto DOP” edizione 2017. All’interno dell’elegante tensostruttura di Piazza Vittorio Emanuele II°, dove c’è il cuore pulsante della manifestazione con gli stand dei prosciuttifici e con gli allestimenti per la degustazione del prosciutto e delle altre
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Comunicato stampa 14 aprile 2017

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CONFERMATI I VERTICI DEL CONSORZIO DI TUTELA DEL PROSCIUTTO VENETO. L’Assemblea dei Soci ha confermato per i prossimi tre anni il Consiglio di Amministrazione uscente. Vittorio Daniolo e Pierluigi De Battisti ricopriranno rispettivamente il ruolo di Presidente e Vice-Presidente. Paolo Colognese sarà Consigliere
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Prodotti Agroalimentari Tradizionali

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La Regione del Veneto ha appoggiato, inoltrandola al Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, la richiesta del Consorzio di Tutela del Prosciutto Veneto D.O.P. di modificare la lista nazionale dei PAT in forza del DM 27.12.2012. Nella fattispecie, il Consorzio ha chiesto la rimozione dalla
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Vent’anni D.O.P.

Logo D.O.P.
Era il 21 giugno del 1996 quando Franz Fischler, Commissario Europeo per l’Agricoltura e lo Sviluppo Rurale, firmò, in virtù del Reg. (CE) n. 1107/96, il certificato di attribuzione della D.O.P., Denominazione di Origine Protetta al Prosciutto Veneto Berico – Euganeo. Fu una data importante. Il Prosciutto
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Disposizioni prescrittive

mipaaf e consrozio
ALLEGATO ESPLICATIVO ALLE DISPOSIZIONI PRESCRITTIVE DEL CONSORZIO DI TUTELA DEL PROSCIUTTO VENETO DOP, EMESSE IL 20 APRILE  2016 IN TEMA DI PRESENTAZIONE E DENOMINAZIONE DEL PRODOTTO AD USO DI NEGOZI E PUBBLICI ESERCIZI Facendo riferimento alla circolare del Consorzio di Tutela del Prosciutto Veneto DOP, emessa lo
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Nuovo produttore al consorzio di tutela

LOGO SAN MARCO
Dalla scorsa primavera, Il Consorzio di Tutela del Prosciutto Veneto Berico – Euganeo D.O.P., annovera fra i suoi iscritti un nuovo produttore. Si tratta del Prosciuttificio San Marco Srl, che è subentrato operativamente nello stabilimento di Via Meledo Alto, 1 a Meledo di Sarego, in provincia di Vicenza,
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